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Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. È impegnata a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare. Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate iniziative. Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli accordi interconfederali.

MESTIERI

  • Acque e bevande gassate

  • Birrifici

  • Biscottifici

  • Conserve alimentari

  • Gastronomie

  • Gelatai

  • Lavorazione carni insaccate

  • Liquorifici

  • Macellazione carni

  • Macinazione cereali 

  • Oleifici

  • Panifici

  • Pastifici

  • Preparazione cibi per mense

  • Produzione dolciumi

  • Raviolifici

  • Stagionatura e lavorazione latticini

  • Torrefazione caffè 
     

Contatti

Presidente

Tatiana Moreschi

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Responsabile

Vittorio Gatti

v.gatti@apaconfartigianato.it

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