Come gli scorsi anni, anche per il 2019 Confartigianato Imprese parteciperà alle iniziative per la celebrazione della Giornata europea del gelato artigianale programmata per il prossimo 24 Marzo in accordo con le altre sigle di rappresentanza della categoria. Lo scopo dell’iniziativa ha un carattere promozionale e di comunicazione verso i consumatori e le istituzioni in generale, in un’ottica di valorizzazione del prodotto e dei maestri gelatieri. E’ quindi l’occasione per ciascun gelatiere di spiegare e far conoscere a più persone possibili che cos’è e come è fatto il gelato artigianale. I gelatieri che intendono aderire all’iniziativa creeranno quel giorno un gusto speciale – con la medesima ricetta - per celebrare l’evento: quest’anno è il tiramisù la cui ricetta può essere scaricata al seguente link http://www.gelato-day.it/download/ricetta/