Vi comunichiamo che Regione Lombardia sta valutando la possibilità di semplificare le procedure per l’avvio dell’attività di “Home Cooking” e “Home Restaurant”, attività in espansione soprattutto in alcune zone del nostro territorio.
Confartigianato Lombardia ha assunto una posizione di tutela per le imprese che svolgono attività di trasformazione di alimenti esprimendo una linea chiara. Con il contributo della categoria, dell’Avv. Claudio Venghi e del coordinatore del team ambiente Simone Burini, è stato elaborato un documento di posizionamento che condividiamo.
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home cooking e home restaurant
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