Anche per il 2023 Confartigianato parteciperà alle iniziative per la celebrazione della Gionata Europea del Gelato Artigianale programmata per il prossimo 24 Marzo.
L’evento si svolgerà in accordo con le altre sigle di rappresentanza della categoria e coordinate sempre da Artglace (Organizzazione Europea di categoria), che si preoccuperà di mettere a disposizione del materiale pubblicitario (cartoline, locandine) ed a curare anche una campagna promozionale sui mass media (riviste, siti, social etc..) e ad organizzare incontri con la stampa, partecipazione a trasmissione televisive ed eventi istituzionali ai più alti livelli.
Ricordiamo che lo scopo dell’iniziativa è di carattere puramente promozionale e di comunicazione verso i consumatori e le istituzioni in generale, in un’ottica di valorizzazione del prodotto e dei maestri gelatieri. È quindi l’occasione per ciascun gelatiere di spiegare e far conoscere a più persone possibili che cos’è e come è fatto il gelato artigianale, anche in coordinamento con altri gelatieri della zona ed, eventualmente, in collaborazione con enti sportivi o di solidarietà.
In calce è scaricabile la locandina di adesione all’evento con il logo di Confartigianato, che potrà essere riprodotta ed affissa nei locali delle aziende aderenti per pubblicizzare la giornata.
I gelatieri che intenderanno aderire all’iniziativa creeranno un gusto speciale – con la medesima ricetta – per celebrare l’evento: quest’anno è l’”Apfelstrudel”.
La ricetta ufficiale, che tutti i gelatieri sono invitati a seguire e interpretare personalizzandola con creatività e maestria prevede un gelato a base bianca con polpa di mela e una leggera aromatizzazione con rum e olio di limone a cui si aggiunge una spolverata di cannella, uva sultanina, preferibilmente scura, infine il pan grattato. La presentazione può essere visionata al seguente link del sito della giornata Europea del gelato artigianale https://www.gelato-day.it/gelato-dell-anno/.
Tutte le informazioni sulla undicesima edizione del Gelato Day sono comunque disponibili sul sito www.gelato-day.it e sulle pagine ufficiali del Gelato Day su Facebook (@24MarzoEuropeanGelatoDay) e Instagram (@Gelato_day).
