Trasporto pesci vivi: arriva il manuale redatto dal Ministero della Salute

Si comunica che il Ministero della Salute ha redatto un manuale che stabilisce regole per tutte le fasi del trasporto del pesce vivo e riporta normative e prassi, protocolli operativi e documenti per la sua gestione corretta in condizioni di benessere, misure per il rispetto delle condizioni ottimali e per la corretta movimentazione.

Il trasporto del pesce vivo è fondamentale soprattutto per il settore dell’acquacoltura, un’economia crescente in tutto il mondo e fonte fondamentale per l’approvvigionamento di specie ittiche. Una movimentazione errata degli animali potrebbe compromettere la loro salute, incidendo negativamente su tutta la filiera.

Scarica qui il manuale.