Mentre l'Istat racconta di una situazione economica stagnante e di previsioni di miglioramento riviste ancora, c'è chi riesce a rispondere a un bisogno presente in modo nuovo ed efficace e a stare sul mercato con ritmi di crescita sorprendenti. E' la storia di Soul K, azienda associata a Confartigianato Milano Monza Brianza, che innova il food non limitandosi a preparare semilavorati e piatti pronti di qualità, ma studiando i trend di mercato, proponendo webinar ai propri clienti, ponendosi come partner a 360 gradi. Un giovanissimo imprenditore è alla guida di questa realtà che conta circa 70 dipendenti. Il suo caso, insieme a tante altre storie esemplari dalla Lombardia, verrà raccontato venerdì durante la trasmissione di Telelombardia L'Italia che produce (dalle 22.30 sul canale 10).