New Delhi, AAHAR 2026: opportunità per le imprese agroalimentari italiane nel mercato indiano

L’Agenzia ICE organizza la partecipazione italiana alla Fiera AAHAR 2026, in programma a New Delhi dal 10 al 14 marzo 2026, presso il quartiere fieristico di Pragati Maidan. AAHAR è una delle principali manifestazioni B2B in Asia nei settori Food & Hospitality e rappresenta oggi la più grande fiera del comparto in India. L’evento è organizzato dall’ente fieristico India Trade Promotion Organization (ITPO), tra i principali organismi di promozione commerciale del Governo indiano, e riunisce sotto lo stesso tetto il meglio dell’offerta internazionale nei settori alimentare, delle bevande (vino escluso) e dell’ospitalità.

Un mercato in forte crescita

Il subcontinente indiano, oggi il Paese più popoloso al mondo con 1,47 miliardi di abitanti, un PIL di 4.187 miliardi di dollari nel 2024 e previsioni di crescita del 6,8%, rappresenta un mercato strategico per le imprese italiane. Il comparto agroalimentare è tra quelli che offrono i maggiori margini di sviluppo per il Made in Italy, anche grazie alla grande diffusione e all’apprezzamento della cucina italiana in India.

Nel 2024, l’India ha importato prodotti alimentari per un valore complessivo di 32 miliardi di euro. L’Italia si è posizionata come quarto fornitore tra i Paesi UE, con esportazioni pari a 113 milioni di euro e una quota di mercato dello 0,35%. I principali prodotti esportati sono olio d’oliva, cioccolato, pasta, frutta e semi, che insieme rappresentano circa due terzi delle importazioni alimentari indiane dall’Italia.

I numeri di AAHAR 2025

L’ultima edizione della fiera, svoltasi nel 2025, è stata inaugurata dal Ministro indiano per il Food Processing, Shri Chirag Paswan, e ha occupato una superficie espositiva di circa 11.000 mq. L’evento ha registrato la partecipazione di oltre 1.700 espositori, di cui circa 80 stranieri provenienti da 22 Paesi, e oltre 35.000 visitatori professionali. Oltre all’Italia, erano presenti numerosi Paesi tra cui Francia, Germania, Spagna, Giappone, Canada, Corea del Sud e Australia.

La partecipazione italiana

Per AAHAR 2026, l’Agenzia ICE allestirà una collettiva italiana di circa 144 mq, composta da 10 moduli espositivi da 9 mq ciascuno e da un desk istituzionale di accoglienza. La quota di partecipazione è pari a 2.340 euro + IVA (se dovuta) e comprende:

• area espositiva allestita e arredata (9 mq);

• allacci e consumi elettrici;

• inserimento nel catalogo ufficiale della fiera e della collettiva italiana;

• servizio di interpretariato non esclusivo;

• attività promo-pubblicitarie in fiera;

• assistenza del personale ICE e accesso al centro servizi ICE.

  
  

Restano a carico delle aziende le spese di trasporto del campionario, viaggio e alloggio del personale e ogni servizio non espressamente incluso.

Come partecipare

Le imprese interessate possono registrarsi online tramite la piattaforma ICE e inviare la propria adesione entro il 14 gennaio 2026 al seguente link: https://www.ice.it/it/area-clienti/eventi/dettaglio-evento/2022/X1/038.

Opportunità di networking

Partecipare a eventi come AAHAR offre alle aziende italiane l'opportunità di entrare in contatto con potenziali partner commerciali e distributori. Questi eventi sono fondamentali per costruire relazioni durature e per comprendere meglio le dinamiche del mercato locale. Le aziende possono anche raccogliere feedback sui loro prodotti e servizi, migliorando così la loro offerta.

La cucina italiana in India

La cucina italiana ha trovato un grande successo in India. I piatti italiani sono molto apprezzati e la domanda di ingredienti autentici è in costante crescita. Le aziende italiane hanno l'opportunità di soddisfare questa domanda, offrendo prodotti di alta qualità. L'interesse per la cucina italiana non si limita solo ai ristoranti, ma si estende anche ai consumatori domestici, che cercano ingredienti per preparare piatti italiani a casa.

Conclusione

La partecipazione alla Fiera AAHAR 2026 rappresenta un'importante opportunità per le aziende italiane. Con un mercato in crescita e un interesse crescente per la cucina italiana, le imprese possono espandere la loro presenza in India. Non perdere l'occasione di essere parte di questo evento significativo. Registrati oggi stesso e preparati a esplorare nuove opportunità di business.