Trasporto pesci vivi: arriva il manuale redatto dal Ministero della Salute

17/09/2019

 

Si comunica che il Ministero della Salute ha redatto un manuale che stabilisce regole per tutte le fasi del trasporto del pesce vivo e riporta normative e prassi, protocolli operativi e documenti per la sua gestione corretta in condizioni di benessere, misure per il rispetto delle condizioni ottimali e per la corretta movimentazione.

Il trasporto del pesce vivo è fondamentale soprattutto per il settore dell’acquacoltura, un’economia crescente in tutto il mondo e fonte fondamentale per l’approvvigionamento di specie ittiche. Una movimentazione errata degli animali potrebbe compromettere la loro salute, incidendo negativamente su tutta la filiera.

Scarica qui il manuale.

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